厨房是女人营造性福的一亩三分地

萍语

经常会有读者，抑或是喜欢我文字的人问我这样那样的问题，问的最多就是：你写得一手好文字，真想知道，你是不是还会做一手好菜？或，你做得菜是不是也如你的文字般耐人寻味？也有人很直接地问：你会做饭吗？对提这样问题的人，很少我会去回复，有的甚至让我很鄙夷。原因只为我是个女人，做饭是一个女人的天职。如果一个女人连饭都不会做，我觉得她应该为自己觉得羞愧，而不是自豪。

厨房，是体现一个女人最为柔美的地方，也是女人表现贤淑的一个天堂。人生最美的过程，就是，当你拥有了爱人的时候，看着他美美地吃着你做的菜，听着他缠着你，要你为他做一盘你的拿手好菜，他说，他想吃……

但话又说回来了，如今不会做饭的女人还真的是很多，当然原因也是各不相同。有的是因为懒惰所造成的；有些则是因为想做女强人，把时间和精力全用到了打拼上；也有些是爱干净，认为厨房油烟味什么的会影响她们的美；还有……反正不想做饭的人，各有各的借口。

我是一个普普通通的女人。在我的眼里，除了我的工作与文字之外，厨房就是我的全部。因此，我是一个把饮食视作生命的女人。儿时，经常和玩伴们一起玩办加加，那时的我什么也不挑，专挑厨房、配菜这一块。她们也从不与我来争，有时，也会有那么几个提议说，要给我当帮手。有了帮手的我，更加觉得自己就是主宰厨房的司令。

闲暇之余，我就会认真去研究各式各样的菜谱，并且还会去一一尝试着做。如果做得不好，我还是会第二次、第三次，不断地学习，直到自己认为可以过关为止。当自己学会做好一道菜，然后拿到父母面前耍上一翻，看着他们吃得津津有味，那份自豪感与幸福感，不是文字与语言所能够表达的。所以我说：在学做菜的过程中，那种成就感和幸福感，并不亚于一份事业上的收获。

晚上，朋友来电话说，下星期要直接杀到宁波来看我。然后他也提了相同的问题：“你会不会做菜？”感觉有点郁闷了。女人，并不是一生下来就会做菜的，但感觉好像会无师自通的。就如我，学做一个剁椒鱼头吧，做到连卖鱼头的那个卖家都认识我了。每次都会主动挑好的给我，然后帮我清洗干净。我呢，为了学做这个鱼头，扔掉的鱼头不下七八个了。做好了，味道不对头，就打赏给垃圾桶，全让它“尝鲜”了！最后终于功得圆满，一道美味的剁椒鱼头让我做得“上得了厅堂，进得了星级餐厅”。只是，在学的过程中代价是蛮大的，不光是浪费的鱼头，还有精力、时间与耐心。

在一次饭局上，大家都喜欢天南地北的拉家常，胡侃。我问几个男士：会做饭的女人不会很妖艳，也不会特别漂亮；但妖艳又漂亮的女人又不会做饭。换你们，你们会娶哪个为伴？男人说：可不可以选择即漂亮又会做菜的？答案肯定是：NO。男人又说：那就娶那个不漂亮但会做饭的，漂亮的女人拿来玩玩就可以了。虽然后面一句是极其不负责任的话，但当今这个时代的现实现象就是如此。

女人，你不是“机器”。一个女人会做菜，这是天经地义的事情。连菜都不会做，还称什么“女人”。这是我的观点，我认为是这样的。从古至今有这样一句古训：抓住男人的心就要先抓住男人的胃。但我今天却想把它推翻，因为女人会做菜，并不是想要抓住男人的胃。如果光有菜，没有爱，男人的灰尘你都抓不住，更别说什么胃，什么心了。所以，女人做饭与男人的胃可能无关，但与爱肯定有关。

民以食为天，不但健康是吃出来的，连生命也是。不食人间烟火，那只是童话故事里的情节。我觉得，一个真正懂得爱，懂得生活的女人，在工作之余走入厨房，不会觉得心里有什么委屈。为自己爱的人，为自己爱人的家人，做上美味可口的菜，怎么能说这不是一种幸福呢？与爱的人一起分享自己的手艺，这又何尝不是女人的另一种娴熟之美呢？

PS：送给那些已经走进婚姻的人。当你们走入婚姻，就要学会去爱一个人，爱一个家，要说服自己为他去做他喜欢的事，当然，也要让他如你一般，为你去做你喜欢的事。厨房，这一亩三分地，可千万别小看了它。它，不仅仅能为我们解决一日三餐的健康饮食，还影响着婚姻中彼此之间的感情。厨房是爱的滋长地，一个女人只有爱家，才会爱上厨房。所以进入婚姻的女人，请时不时给爱的对方做一顿爱的晚餐。不用你上满汉全席，甚至也无需去追究手艺和火候，全在那份情与那份爱。

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