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标题: 六种蔬菜最容易中毒 [打印本页]

作者: 毛毛兔 时间: 2009-6-20 09:33
标题: 六种蔬菜最容易中毒
白木耳
腐烂变质的白木耳也可能导致中毒，它会产生大量的酵米面黄杆菌，食用后胃部会感到不适，严重者可出现中毒性休克。
青西红柿
未成熟的青西红柿，它含有生物碱，人食用后也会导致中毒。（来源：健康863网社区）
四季豆
最常见的是未炒熟的四季豆，这种四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。
鲜蚕豆
鲜蚕豆也不可小视，有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合症，即全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血死亡。
金针菜
其次是金针菜，它的有毒物质秋水仙碱进入人体后，会使人嗓子发干、口渴，胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
鲜木耳
鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易于被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。

作者: 萍语 时间: 2009-6-20 09:49
学了

作者: 东南风 时间: 2009-6-21 02:58
金针菜
是什么菜？是黄花菜吗？

作者: 小羊 时间: 2009-6-21 05:25
学习了一下.黄花菜=金针菜

作者: 安琪 时间: 2009-6-21 17:12
学习学习

作者: 小珂 时间: 2009-6-22 22:06
多学点生活常识是好事

作者: 追猫的鼠 时间: 2009-6-23 07:13
长见识

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